イカのレシピ、烏賊を使った酒の肴・おかず、蛸のレシピも少々、魚のレシピはこれから・・・つーか、魚はあまり釣ってないので少ないのよ。
| うちのメインページなんじゃけど、分量とかはほとんどアバウトじゃけえ 書いてある数字はあくまでも目安に考えといてえよ。まあ一度作ってみてから2度目からは各自でええようにしてえよう〜・・・無責任でえ〜(笑)。 | |||||
| 大ヒット・・・ ●イカシュウマイ |
やわらかカツ・・・ ●モイカカツ |
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| あっさり旨い・・・ ●烏賊のマリネ |
酒呑みてぇ〜・・・ ●烏賊の味噌炒め |
大人の味じゃね・・・ ●大根の葉と烏賊の炒めもの |
山陰のお土産に・・・ ●雲丹のり烏賊 |
飲んべえ御用達・・・ ●イカのひしお味噌漬け |
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| Wゴマの風味が旨い・・・ ●イカ刺し韓国風 |
冷やして旨い・・・ ●棒々烏賊 |
まだまだ食い飽きん・・・ ●イカ団子揚げ |
皿まで舐める・・・ ●カワハギの肝あえ烏賊 |
新感覚・・・ ●烏賊入りスープカレー |
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| ハマる人にはハマる・・・ ●アボガド烏賊 |
辛い、旨い・・・ ●サキイカキムチ |
熱々が旨い・・・ ●イカ入りピザ |
筍の野菜と・・・ ● アオリの皮とセロリの炒めもの 殿様知らずとアスパラの炒めもの |
珍味、ヌルプリ・・・ ●海そうめん の 酢の物 |
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| いろいろ漬け込んで・・・ ●イカの麹漬け |
磯の香り・・・ ●イカの練りウニあえ |
こうばしい磯の香り・・・ ●イカの練りウニマヨ焼き |
ホッ≠ニ暖まる・・・ ●烏賊まん |
春の味と香り・・・ ●烏賊と竹の子の山椒味噌あえ |
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| プリン体いっぱい・・・ ●アオリイカの塩辛 |
早い簡単・・・ ●イカ丼 |
ビールに合う・・・ ●イカ明太子 |
辛いけどトロシャキ・・・ ●イカキムジャン |
一度はご賞味を・・・ ●イカ卵の刺し身 |
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| ご飯に乗せても・・・ ●イカのなめろう |
フワフワ、鍋にも・・・ ●イカ入り寄せ豆腐 |
イカ好きなら食べとかないと・・・ ●沖漬け |
沖漬けをもっと味わう・・・ ●沖漬け茶漬け |
シンプルがベスト・・・ ●アオリの一夜干し |
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| 半乾燥がオススメ・・・ ●アオリスルメ |
定番ですが・・・ ●イカ入り掻き揚げ |
たまにはイタリアン・・・ ●親戚パスタ |
真っ黒けっけ・・・ ●アオリイカの黒作り |
今夜は中華・・・ ●烏賊・海老チリソース炒め |
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| プリ・シャキな食感が・・・ ●イカゲソサラダ |
なつかしい・・・ ●酢イカ |
割烹しっぽ流・・・ ●イカ墨汁 |
ベニイカがオススメ・・・ ●イカの燻製 |
気分はスペイン・・・ ●イカ・タコ パエリア |
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| あっさり・・・ ●タコの酢の物 |
ほんまに柔っ・・・ ●イイダコの柔らか煮 |
ヌル・ネバが好きなら・・・ ●がごめ昆布とイカゲソの和え物 |
粉もん大好き、大阪の味・・・ ●イカ焼き |
ちょっと懐かしい・・・かも ●酢こんぶ |
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| マヨ入ってるん・・・? ●イカのマヨネーズ焼き |
ツーンと辛子をきかせて・・・ ●イカの辛子酢味噌あえ |
寒くなると思い出す・・・ ●ヤリイカの卵の煮付け |
意外と簡単で美味しい・・・ ●アオリ烏賊飯 |
気分は地中海・・・か、 ●イカとホタテの洋風炒め |
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| 気分は・・・どこだ? ●洋風烏賊飯 |
イカにはやっぱマヨ・・・ ●イカ焼きネギネーズ+(プラス) |
飽きのこない・・・ ●アオリの柚子醤油焼き |
熱々なうちに・・・ ●味噌ぽんぽん焼き |
濃厚なイカの旨みが・・・ ●イカ旨スープパスタ |
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| イカばっかり食っとると魚も食いとうなるじゃろうがな・・・・・ホントはイカレシピネタが乏しくなってきた(苦笑) | ||||
おープリプリだぁ ●カサゴの紹興酒蒸し |
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| 飽きないアジ・・・ ●アジの酢締め |
酒にもおかずにも・・・ ●アジのなめろう |
シンプルがベスト・・・ ●アジの一夜干し |
春を味わう・・・ ●アイナメの木の芽焼き |
サラダ感覚・・・か ●イワシのソテー・イタリア風 |
| 天ぷらもいいけど・・・ ●キスの一夜干し |
ビールがあ・・・ ●アジの燻製 |
明日も明後日も食べたい・・・ ●メバルの一夜干し |
コリコリ・・・・ ●ふぐ皮キムチの柚子ポン酢かけ |
番外編(釣行泊のお楽しみ)・・・ ●シロダイとメバルの煮付け ●メバルの味噌汁 |
| 【調味料を作る】 | ||||
| いろいろ使える・・・ ●昆布酢 |
水炊きならこれ・・・ ●柚子ポン酢 |
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